Es scheint, dass eine so einfache Aufgabe, wie die Auswahl eines Ofens, tatsächlich viel schwieriger ist, als es auf den ersten Blick scheint. Die Auswahl eines geeigneten Modells wird auf viele Arten durchgeführt, von denen einige berücksichtigt werden müssen und einige möglicherweise nicht nützlich sind. In diesem Fall müssen Sie zuerst die erforderliche Funktionalität festlegen und dann die Gerätemodelle, ihre Eigenschaften und den Preis vergleichen.
Heizverfahren - Gas oder Strom
Dies ist die erste und wichtigste Wahl, die getroffen werden muss. Welcher Ofen zu wählen ist, hängt hauptsächlich davon ab, wo er verwendet wird, sowie vom Preis für Gas und Strom in einer bestimmten Region. Das heißt, Sie müssen wissen, welche Funktionen und Kommunikationsmöglichkeiten Ihr Raum hat. Darüber hinaus muss die Funktionalität der Geräte berücksichtigt werden - elektrische Öfen sind in dieser Hinsicht den Gasgeräten deutlich voraus. Es kommt auch vor, dass Sie einfach nicht neu lernen möchten, weil die Hand bereits "voll" ist, um mit einem bestimmten Gerätetyp zu arbeiten.
Eigenschaften von Gasöfen
Gasöfen können sowohl mit Erdgas als auch mit Flüssiggas betrieben werden.
Meistens haben sie nur einen Brenner, der sich unten befindet. Einige Modelle haben einen Grill im oberen Teil, aber nur sehr wenige. Dieses Detail macht das Design komplizierter und erfordert eine zusätzliche Wärmeisolierung - das Gas aus den Grilldüsen geht nicht nach unten, sondern seitlich und nach oben, so dass fast die Hälfte der Wärme in den Ofenkörper gelangt.
Für diese Geräte gibt es keine automatische Temperaturregelung - Sie müssen sich an jeden Ofen separat gewöhnen. Wenn Sie häufig Gerichte kochen müssen, für die eine bestimmte Temperatur eingehalten werden muss, müssen Sie ein Thermometer für den Gasofen kaufen. Aus dem gleichen Grund haben solche Geräte eine relativ geringe Funktionalität - die Automatisierung kann einfach keine präzisen Manipulationen mit mechanischen Reglern der Gasversorgung durchführen.
Außerdem ist es bei häufigem Gebrauch wünschenswert, eine gute Dunstabzugshaube in den Ofen zu bringen. Beim Betrieb des Ofens sammelt sich Kohlenmonoxid in der Luft, was zu Kopfschmerzen führen kann.
Die Hauptvorteile von Gasöfen sind, dass sie sparsam im Gebrauch sind und an Orten verwendet werden können, an denen es keinen Strom gibt. Dies ist eine ideale Option zum Schenken, wo Sie eine Gasflasche anschließen und kochen können.
Elektroöfen
Zusätzlich zu den relativ hohen Betriebskosten und der Unmöglichkeit der autonomen Verwendung weisen diese Geräte keine Nachteile auf. Heizelemente können oben, unten und seitlich angebracht werden, so dass gegartes Geschirr gleichmäßig aufgewärmt werden kann. Das Aufrechterhalten der gewünschten Temperatur erfolgt durch Ein- und Ausschalten der Heizelemente, was auch in Budgetmodellen frei implementiert wird. Das Fehlen einer offenen Flamme bedeutet eine bessere Feuersicherheit und erweiterte Funktionalität, z. B. Konvektionsheizung, die in Gasöfen nur schwer zu implementieren ist.
Die meisten Funktionsmodelle sind mit einem Dampferzeuger und einem Magnetron ausgestattet, sodass Sie Ofen, Dampfgarer und Mikrowelle in einem Fall kombinieren können.
In Anbetracht dessen, dass in der durchschnittlichen Familie der Ofen zwei verwendet wird, werden die Stromkosten mit dreimal pro Woche wahrscheinlich nicht signifikant ansteigen. Gepaart mit einer Vielzahl von Möglichkeiten und seiner Verwendbarkeit sind Elektroöfen der unangefochtene Marktführer und ersetzen schrittweise Gasmodelle.
Eingebaut oder freistehend
Alle Öfen können in versenkt angeordnet werden, die in Küchenschränken und im Stand-alone-Modus installiert werden. Welche davon zu kaufen ist, hängt von der Verfügbarkeit von Freiraum und Küchenmöbeln ab, in die der Ofen eingebaut wird. Es ist auch zu beachten, dass sich die freistehenden Öfen hauptsächlich auf dem Boden befinden und die eingebauten Öfen auf die erforderliche Höhe angehoben werden können.
Es können nicht nur elektrische, sondern auch Gasmodelle eingebaut werden.
Im übrigen gibt es keine signifikanten Unterschiede, aber auf jeden Fall sollte verstanden werden, dass der Ofen während des Betriebs sehr heiß ist. Separate Modelle sollten mindestens 10 cm von der Wand entfernt aufgestellt werden. Für eingebettete Modelle sollte eine gute Belüftung gewährleistet sein. Das Ignorieren dieser einfachen Anforderungen führt im besten Fall zu einer Ablösung der Küchenmöbelabdeckung und im schlimmsten Fall zu einem Feuer.
Regeln zum Einbetten des Ofens.
Abhängige und unabhängige Öfen
Abhängig sind die Öfen, die zusammen mit der Kochfläche hergestellt werden.
Unabhängig sind nur ein Ofen ohne zusätzliche Module.
Die Wahl dieses Parameters hängt hauptsächlich vom Design und der einfachen Verwaltung ab. Tatsache ist, dass die abhängigen Geräte entweder zusammen mit dem Kochfeld verkauft werden oder sie können aus den Produkten desselben Herstellers ausgewählt werden.Independent wiederum werden immer separat installiert und verfügen über eigene Steuerungen.
Der Hauptvorteil von abhängigen Öfen liegt in den Kosten - es ist immer günstiger, ein Kit zu kaufen, als zwei Geräte separat zu erwerben. Der Nachteil ist in einigen Fällen nur das allgemeine Bedienfeld: Wenn es ausfällt, funktionieren beide Geräte nicht mehr. Darüber hinaus sind die von der Steuereinheit abhängigen Geräte deutlich mehr als die einzelnen. Auch der Ofen und das Kochfeld müssen unbedingt nebenan liegen.
Dementsprechend liegt der Vorteil von unabhängigen Backöfen in der größeren Standortfreiheit und der Möglichkeit, einen Herd für jeden Hersteller zu wählen, was manchmal sogar im Hinblick auf das Küchendesign vorzuziehen ist.
Heizmodi von Gas- und Elektroöfen
Hier gibt es einen klaren Vorteil für Elektroöfen. Wenn Gas nur von unten geheizt werden kann und bei Modellen mit einem Grill von unten und von oben, können bei elektrischem Aufwärmen von allen Seiten die folgenden Modi verwendet werden:
Abtauen - bei Raumtemperatur hergestellt. Tena arbeitet nicht, und das Einfrieren von Tiefkühlkost wird von einem Ventilator durchgeführt.
Schnelles Abtauen - eines der Heizelemente arbeitet mit minimaler Leistung, und der Ventilator bläst die warme Luft in der Kammer auf. Im Gasofen ist dieser Modus nicht möglich, da ein schwaches Feuer einfach durch den vom Ventilator erzeugten Luftstrom geblasen wird.
Standardmodus - Je nach Programm werden die Heizungen zusammen oder getrennt betrieben.
Beschleunigter (Konvektions-) Modus - außer bei Heizgeräten wird ein Lüfter verwendet. Die Heizelemente heizen die Produkte mittels Strahlung auf und der Ventilator treibt heiße Luft durch die Kammer.
Schneller Garmodus auf verschiedenen Ebenen - Alle PETs und Ventilatoren sind enthalten, und das vorbereitete Geschirr befindet sich auf verschiedenen Backblechen.
Bräunung - nur die Oberheizung ist enthalten. Eine nützliche Funktion für den Fall, dass das Gericht fertig ist, aber nicht genug Kruste, was es so appetitlich macht.
Grill - Standard oder mit zusätzlicher Luftzirkulation um die Schüssel herum, was eine gleichmäßigere Erwärmung der Oberfläche ermöglicht und von allen Seiten knusprig wird.
Wenn Sie sich für die Wahl eines guten Ofens entscheiden, wird empfohlen, auf das Vorhandensein dieser Modi zu achten. Ob Sie aber gefragt sind, ob Sie gefragt werden, liegt bei Ihnen.
Kulinarische Funktionalität - dass Gas- und Elektroöfen in der Lage sind
Die Hauptaufgabe eines Ofens ist es, eine zum Kochen notwendige Temperatur im Inneren zu erzeugen und aufrechtzuerhalten. Als sie gelernt hatten, diese Aufgabe perfekt zu meistern, fügten die Hersteller den Öfen zusätzliche Funktionen hinzu, die den Garprozess beschleunigen, vereinfachen und verbessern. Die meisten von ihnen werden nur in Elektroöfen realisiert, aber in Gasgeräten gibt es nützliche Kleinigkeiten.
Funktionen von Gasöfen
Die mechanische Einstellung der Flamme ermöglicht keine signifikante Automatisierung des Kochens in Gasöfen. Sie müssen sich also keine Gedanken über automatische Garprogramme machen - alles wird manuell eingestellt und erfordert ständige Aufmerksamkeit .
Die gewünschte Temperatur wird im Ofen "per Auge" eingestellt, und wenn Genauigkeit gefordert ist, müssen Sie ein zusätzliches Thermometer für Öfen kaufen. Wenn das Modell jedoch kein Budget hat, wird es normalerweise zunächst damit ausgestattet. Gleichzeitig wird die Temperatur durch die Testmethode eingestellt - der Ofen wird zuerst warm, und wenn das Feuer falsch eingestellt ist, wird es verringert oder hinzugefügt.
Für Modelle mit Grill steht etwas mehr Funktionalität zur Verfügung, sodass Sie das Gericht zusätzlich von oben erwärmen können.
Bei der Auswahl eines solchen Ofens muss jedoch berücksichtigt werden, ob es sich um einen Gas- oder einen Elektroherd handelt. Wenn Sie den Ofen in einem Landhaus ohne Strom verwenden möchten, bleibt diese Funktion im zweiten Fall unbeansprucht.
Darüber hinaus können Gasöfen ein gekochtes Gericht auch konvektiv erwärmen. Dies wird erreicht, indem der Lüfter in das Gehäuse des Lüfters eingesetzt wird, der heiß auf die Auflaufform bläst. Es ist zu beachten, dass die mit einem solchen Gerät ausgestatteten Modelle in der Herstellung teurer sind - sie müssen spezielle Brenner herstellen, deren Flamme vor Zugluft geschützt ist, und den Ofen mit einem zusätzlichen Schutz ausstatten, der entweder die Flamme beim Erlöschen einschaltet oder die Gaszufuhr vollständig blockiert.
Funktionen von Elektroöfen
Aufgrund des Fehlens einer offenen Flamme, die vom Luftzug gelöscht werden kann, und der Verfügbarkeit einer elektronischen Steuerung geben die Elektroherde in Bezug auf die kulinarische Funktionalität ihren Gasgegenständen große Vorteile.
Der erste Vorteil ist die Fähigkeit, den Kochvorgang zu automatisieren, da die elektrischen Heizelemente gemäß einem vorbestimmten Programm ein- und ausgeschaltet werden können. Auf diese Weise können Sie den Ofen nicht nur zum richtigen Zeitpunkt ein- oder ausschalten, sondern sich auch ganze Rezepte merken, die nicht nur für verschiedene Gerichte, sondern auch für verschiedene Fleisch- und Fischsorten gedacht sind.
Dieselbe Eigenschaft wird zum Einstellen und Beibehalten der gewünschten Temperatur verwendet. Ein spezieller Sensor schaltet den Strom ab, wenn sich die Luft im Ofen erwärmt, und schaltet sie ein, wenn er abgekühlt ist.
Da das obere und das untere Heizelement in Bezug auf die Leistung oft gleich sind, können Sie damit mindestens zwei Gerichte gleichzeitig garen, indem Sie sie auf verschiedenen Ebenen in die Kammer legen. Wenn nur die Oberheizung eingeschaltet ist, wird die Schale selbst nicht von innen gebacken und eine appetitliche Kruste von oben gebraten.
Das Fehlen einer offenen Flamme bietet mehr Möglichkeiten für die Verwendung der Konvektionsheizung in elektrischen Öfen. Dies wird mit Hilfe eines oder mehrerer Lüfter realisiert, die heiße Luft über die Zubereitungsschale blasen und für eine gleichmäßige Erwärmung sorgen.
Es gibt Modelle mit zwei unabhängigen Konvektoren, mit denen Sie zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig kochen können, und zwar auf verschiedenen Ebenen, ohne deren Geruch zu vermischen.
Durch das Design des Ofens können Sie ihn leicht mit einem Magnetron ausstatten, wodurch Sie den Mikrowellenmodus in die Liste der Funktionen aufnehmen können, wenn sich das gekochte Essen von innen erwärmt.
Bei den Geräten der "Elite" -Klasse wird besonderes Augenmerk auf die Zubereitungsmethoden gelegt, wobei die maximale Menge an nützlichen Substanzen erhalten bleibt. Solche Modelle sind mit einem Dampferzeuger und einem zusätzlichen Behälter für Wasser ausgestattet. Wenn Sie den entsprechenden Modus einschalten, wird der Ofen als Doppelkessel verwendet.
Komponenten zur Funktionserweiterung
Neben den ursprünglich im Ofen selbst eingebauten Modi und Funktionen gibt es weiteres Zubehör, mit dem das Gerät ab Werk fertiggestellt werden kann (mit entsprechendem Kostenanstieg) oder Sie können es jederzeit kaufen separat, falls erforderlich und möglich zu installieren.
Spucke . Sie können sowohl mit Elektro- als auch mit Gasbackofen ausgestattet werden. Eine unverzichtbare Sache für Liebhaber von Kebabs und Barbecue - Sie können auf allen Seiten gleichmäßig große Fleischstücke oder ein ganzes Huhn backen (je nach Ofengröße). Es ist möglich, einen Spieß abzulehnen, wenn der Ofen mit einer Konvektionsheizfunktion ausgestattet ist - das Ergebnis beider Methoden ist ungefähr gleich.
Wärmesonde . Die ursprüngliche Methode, um die Temperatur zu steuern, bei der das Garen stattfindet. Der Temperatursensor misst den Erhitzungsgrad nicht der Luft im Ofen, sondern dem Gargeschirr. Es wird in einen dünnen Stab aus Edelstahl gelegt, der zum Beispiel zum Durchstechen von Fleisch durchbohrt wird. Eine thermische Sonde kann zunächst in den Ofen eingebaut werden, und dann ist es tatsächlich nur ein weiterer Sensor, von dem Daten gelesen werden. Es verwendet eine drahtgebundene und eine drahtlose Verbindungsmethode, und die empfangenen Informationen werden angezeigt. Die Sonde kann auch separat erworben werden und ist nicht unbedingt an einen Hersteller gebunden. In diesem Fall können Sie jedoch keine vollständige Kompatibilität mit dem ausgewählten Ofenmodell garantieren.
Separate Thermometer . Nicht in allen Schränken, vor allem im Low-End-Bereich, kann die Temperatur in der Heizkammer angezeigt werden. Verwenden Sie daher mechanische Thermometer, die separat erworben werden (oder als Bonus aus dem Laden kommen). Sie zeigen die Temperatur durch Ausdehnen der Feder, auf der der Pfeil befestigt ist, die die Heizstufe des Ofens auf der Skala anzeigt. Die einzige Unannehmlichkeit bei der Verwendung besteht darin, dass Sie das Thermometer zuerst aus dem Ofen ziehen müssen und dann die Schüssel selbst erhalten.
Der eingebaute Wecker ist gut, wenn er laut und unangenehm ist. Wenn in Öfen mit elektronischer Steuerung neben der Zeitschaltuhr auch Sensoren vorhanden sind, die auf den Verbrennungsgeruch reagieren und den Ofen ausschalten, können sich Geräte mit einer Gasheizung nicht rühmen. Wenn Sie das Kochgeschirr vergessen und den Alarm nicht hören, steigt die Aussicht, Pizza im Restaurant zu bestellen, mit jeder Sekunde.
Methoden zum Reinigen von Backöfen
Bei der Auswahl eines Ofens sollte besonders auf mögliche Reinigungsmethoden geachtet werden, da selbst bei sorgfältiger Handhabung jeder Ofen regelmäßig gereinigt werden muss. Um diesen Prozess so wenig Zeit wie möglich zu verbringen, sollte man sich vorher überlegen, mit welchen Methoden er von Schmutz und Fett befreit wird:
Der traditionelle Weg ist das Waschen von Wasser Heilmittel, Schwamm und viel Geduld. Es wird für Gas- und Elektroöfen verwendet.
Hydrolyse-Reinigung - im Allgemeinen die gleiche herkömmliche Reinigungsmethode, aber zunächst wird ein Backblech mit Wasser in den Ofen gegeben, der in Dampf übergeht und alle an den Ofenwänden angesammelten Stoffe erweicht der Dreck Ein Teil davon kann sogar auf einem Backblech ablaufen, der Rest ist jedoch viel einfacher zu reinigen. Die Dampfbrenner sind nicht schlecht für Gasbrenner, elektrische Heizelemente sind luftdicht, daher kann das Verfahren in beiden Ofentypen verwendet werden. Es ist ratsam, die Geräte nach dem Eingriff gut trocknen zu lassen.
Die Pyrolysemethode ist an sich einfach genug, aber ihre Verwendung ist nur zulässig, wenn der Ofen, Gas oder Elektro, das geeignete Material für die Wände der Kammer aufweist. Es besteht darin, die leere Kammer auf eine solche Temperatur zu brennen, wenn der Schmutz einfach von selbst abbrennt. Wenn der Ofen auf etwa 50 bis 60 Grad abgekühlt ist, muss er mit einem feuchten Lappen an den Wänden entlanglaufen.
Das katalytische Verfahren ist dem vorherigen etwas ähnlich, aber das Erhitzen wird bei niedrigeren Temperaturen durchgeführt. Dies ist in allen Arten von Backöfen möglich, deren Wände mit einem speziellen, einen Katalysator enthaltenden Email bedeckt sind. Beim Erhitzen wird es freigesetzt und spaltet das an der Oberfläche angesammelte Fett. Die Zubereitung erfolgt normalerweise bei Temperaturen von 180 bis 250 Grad. Der Katalysator wird beim Erhitzen von 300 ° C freigesetzt, so dass sichergestellt ist, dass er nicht in die Lebensmittel gelangt. Unter der Wirkung des Katalysators wird Fett bröckelig und kann leicht mit einem Schwamm gelöscht werden. Der einzige Nachteil des Verfahrens besteht darin, dass der Katalysator nach 5-8 Jahren Betrieb des Ofens ausgeatmet wird, die Platten mit Emaille jedoch ersetzt werden können.
Ofentür
Je nach Öffnungsmechanismus gibt es drei Arten von Ofentüren. Die Tür kann gefaltet, aufklappbar und verschiebbar sein.
Eine Flügeltür ist die häufigste Option, aber insbesondere in kleinen Küchen ist sie nicht immer bequem. Auf der anderen Seite können Sie mit dieser Tür ein Backblech darauf legen, bevor Sie es in den Ofen stellen oder direkt nach dem Herausnehmen. Manchmal ist es sehr praktisch.
Die Klapptür öffnet sich nach rechts oder links. Dies ist praktisch, wenn der Ofen nicht auf dem Boden installiert ist, sondern auf Brusthöhe in den Schrank eingebaut ist.
Die Schiebetür nimmt eine solche Gestaltung an, bei der die Tabletts darauf befestigt sind und sich mit ihr vorwärts bewegen. Wenn Sie ein solches System verwenden, müssen Sie Ihre Hände nicht in das heiße Innere des Ofens legen.
Die meisten Ofentüren haben Doppelverglasung. Es gibt aber Modelle mit drei oder sogar vier Gläsern. Je mehr Glas an der Tür ist, desto besser ist der Ofen wärmeisoliert. Dies beeinflusst sowohl die Garzeit als auch die Sicherheit, da die Verletzungsgefahr reduziert wird. Daher gilt hier die Regel, je mehr, desto besser.
Wahl des Steuersystems
Alle Gasöfen sind mechanisch geregelt - auf dem Bedienfeld befinden sich Knöpfe und Schalter, die die Gaszufuhr und die Aktivierung der erforderlichen Modi steuern.
Elektrische Öfen werden in Abhängigkeit von den Kosten des Modells auf elektromechanische oder elektronische Weise gesteuert. Im ersten Fall sind dies mehrere Drehregler, die nicht mechanisch mit irgendetwas verbunden sind, sondern nur die Kontakte schließen, die die Aktivierung der Modi steuern. Einer der Regler stellt die Arbeitstemperatur ein, der zweite - der Heizmodus, der dritte ist der Timer, der entweder die Stromversorgung des Ofens ausschaltet oder nach Abschluss des Garvorgangs piept. Je nach Funktionalität der Regler können mehr sein, diese drei sind jedoch in jedem Fall vorhanden.
Die vollelektronische Steuerung wird über Tasten oder Sensoren implementiert. Daneben befindet sich immer das Display, das alle Informationen zum enthaltenen Programm und auch die Informationen der Sensoren anzeigt. TOP-Modelle sind mit einem Touchscreen ausgestattet, auf dem Informationen wie auf einem Smartphone oder Tablet angezeigt werden. Wenn das Display klein ist, ist dies kein Anzeichen für eine kleine Anzahl von Funktionen. Die Informationen auf dem Bildschirm können wie ein Menü auf demselben Smartphone gescrollt werden.
Häufig wird eine kombinierte Steuerung in Öfen eingerichtet, wenn alle genauen Funktionen vom Sensor und die Hauptfunktionen von den mechanischen Reglern eingestellt werden.
Die elektromechanische Art der Steuerung gilt als die zuverlässigste. Tatsächlich gibt es nichts zu brechen, im Gegensatz zu Touchscreens, die einen geringen Sicherheitsspielraum haben und eine größere Chance haben, aus dem System auszusteigen Gebäude bei Temperaturen über 70 Grad.
Ofenabmessungen und nutzbares Volumen
In den Außenabmessungen sind Öfen herkömmlich standardisiert, kompakt oder schmal.
Standardgroße Öfen werden in einer Breite von 60 bis 90 cm, einer Höhe von etwa 60 cm und einer Tiefe von 50 bis 55 cm hergestellt, wobei das nutzbare Volumen im Bereich von 55 bis 68 Litern liegt, was mehr als ausreichend ist, um Mahlzeiten für eine große Familie zuzubereiten.
Kompakte Geräte unterscheiden sich von größeren Geräten in geringerer Höhe - etwa 45 cm, und schmale Geräte haben dieselbe Größe in der Breite. Das Volumen solcher Öfen beträgt bis zu 45 Liter.
Dies sind nicht alle Größen. Zum Beispiel gibt es Miniöfen für 5 bis 15 Liter Nutzvolumen. In jedem Fall muss der Kauf von der Verfügbarkeit von freiem Platz in der Küche abhängen und einen Platz für den Ofen wählen, damit er frei zugänglich ist und seine Türen sich frei öffnen lassen.
Backbleche und Zubehör
Anzahl und Größe der Tabletts, die mit dem Ofen geliefert werden, sind nicht Standard - jeder Hersteller kann sie auf seine eigene Weise ausfüllen. Dieser Punkt muss beim Kauf angegeben werden, falls das gewünschte Backblech gekauft werden muss. Das Vorhandensein von mindestens zwei festen Backblechen (gleicher oder unterschiedlicher Tiefe) und Backblech ist zwingend erforderlich.
Einige Hersteller bieten Emaille-Trays direkt aus der Verpackung an, entweder mit einer Beschichtung, die einen Antihafteffekt bewirkt oder die Verformung von Metall bei hohen Temperaturen verhindert. Manchmal enthält das Paket auch ein Glasbackblech - dies kann ein Vorteil sein, wenn Sie ein Topmodell des Ofens kaufen.
In modernen Öfen gibt es mindestens einen Satz Teleskopschienen. Sie verhindern, dass sich das Backblech dreht, wenn es aus dem Ofen genommen wird, und einige Modelle schützen auch die Rückwand des Ofens vor Stößen während des Ladens. Es ist auch einfach bequem - das Backblech bewegt sich auf den "Teleskopen" viel einfacher als auf den Standardführungen. Bei der Auswahl eines Ofens wird dringend empfohlen, auf dieses Zubehörteil und dessen Anzahl zu achten. Es kann eins sein, auf einer beliebigen Ebene neu angeordnet oder für alle Führungen gleichzeitig angeordnet werden. Wenn keine oder nur wenige Teleskope vorhanden sind, muss die Möglichkeit ihrer Anschaffung und Installation gesondert geklärt werden.
Teleskopschienen.
Im Ofen montierte Teleskopführungen.
Sicherheitssysteme
Da es sich bei dem Ofen um eine Hochtemperaturzone handelt, muss bei der Auswahl des richtigen Ofens nicht nur auf die Qualität des Garens geachtet werden, sondern auch auf das Vorhandensein verschiedener Schutzeinrichtungen im Gerät. Diese Frage ist besonders relevant, wenn die Familie kleine Kinder hat.
Kühlsystem
Da der Ofen häufig in Möbel eingebettet ist, ist es sehr wichtig, dass seine Außenwände auf einer akzeptablen Temperatur bleiben. Zu diesem Zweck wird eine Absaughaube mitgeliefert und an den Kontaktstellen mit Möbeln werden Sensoren installiert, die das Gerät abschalten, wenn an den Wänden gefährliche Temperaturen auftreten. Wichtig ist auch das Verbrennungswarnsystem, das die Temperatur der Ofentür regelt. Hier gibt es keine großen Tricks - nur zwei bis vier Gläser, zwischen denen ein separater Lüfter kalte Luft bläst, die normalerweise unter dem Boden des Schranks kommt.
Beleuchtung
Diese Funktion scheint weit von Sicherheitsaspekten entfernt zu sein. Da jedoch Öfen, die mit einer hochwertigen Beleuchtung ausgestattet sind, nicht erneut geöffnet und geschlossen werden müssen, verringert sich die Gefahr von Verbrennungen erheblich, insbesondere wenn Der Ofen ist preiswert und nicht mit einem Türkühlungssystem ausgestattet.
Schlösser
Anzahl und Verwendungszweck variieren je nach Ofentyp. Eine Gasvorrichtung hat notwendigerweise ein Gassteuersystem, das das Zufuhrventil schließt, wenn die Flamme gedämpft wird. In den Öfen mit elektronischer Berührungssteuerung ist es unbedingt erforderlich, den Bildschirm vor versehentlichem Klicken zu schützen, damit das Kind das Programm nicht ändern kann. Wenn im Gerät ein katalytisches Reinigungsverfahren verwendet wird, sollten die Ofentüren während des Betriebs gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert werden. Der gleiche Schutz kann im normalen Betrieb installiert werden.
Ofenhersteller
Die Wahl des besten Herstellers wird definitiv nicht funktionieren, da es bei der Herstellung bestimmter Gerätetypen oder in einer separaten Preiskategorie Marktführer gibt. Wenn Sie einen Ofen des mittleren oder oberen Preissegments kaufen, wird empfohlen, nicht nur auf den Hersteller zu achten, sondern auch auf die Präsenz seiner Servicecenter in der Region.
Die bekanntesten Warenzeichen, die am häufigsten in Geschäften zu finden sind:
Gorenje .
Sie gehört zu den Marktführern und bietet Produkte im mittleren und hohen Preissegment mit entsprechender Qualität und Funktionalität.
Siemens .
Eine deutsche Marke, einer der Trendsetter der Branche, die ihre Produkte ständig mit der fortschrittlichen Funktionalität ihrer eigenen Entwicklungen aktualisiert. Benutzerbewertungen beschreiben diese Technik als zuverlässig und dauerhaft.
Ariston .
Spezialisiert auf Produkte der Mittelklasse, die ihren Kunden funktionale Geräte zu erschwinglichen Preisen anbieten. Auch in den Zeilen gibt es Budget- und TOP-Modelle, deren Auswahl jedoch nicht zu groß ist.
Bosch .
Eines der ältesten Unternehmen auf dem Markt, das auf Gas- und Elektroöfen spezialisiert ist. Neben der Zuverlässigkeit von Funktionalität und Optik zeichnen sich die Produkte durch demokratische Preise aus, da ihre eigenen Entwicklungen in der Produktion eingesetzt werden.
Gefest .
Das belarussische Markenzeichen, das zunächst die Nische billiger und hochwertiger Elektro- und Gasöfen besetzte.
Zanussi .
Der italienische Hersteller entwickelt Produktlinien für alle Preiskategorien und bietet seinen Kunden Geräte mit verschiedenen Funktionen und gleichbleibend hoher Qualität.
Bonbons .
Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Haushaltsöfen spezialisiert, die mit Qualität und Kosten den engsten Wettbewerbern Vorteile verschaffen.
Miele .
Der Markenname ist einem breiten Kundenkreis wenig bekannt - das Unternehmen konzentriert sich ausschließlich auf erstklassige Produkte mit entsprechender Qualität und Preis. Neben Zuverlässigkeit und Funktionalität wird viel Wert darauf gelegt, wie die Öfen in das Innere der Küche passen.
Electrolux .
Einer der Pioniere der Branche, ohne Übertreibung, der alles über Öfen weiß. In der Produktion startet er ausschließlich seine Entwicklungen und stellt die Komponenten unabhängig voneinander her.
Smeg .
Ein weiterer Vertreter einiger Ofenhersteller, der sich auf Kunden mit hohen Ansprüchen konzentriert, ist bereit, das entsprechende Geld für Qualität und Exklusivität zu zahlen.
Dies sind nicht alle bekannten Hersteller - bei der Auswahl können Sie Marken wie Hansa, Beko, Indesit, Kuppersberg, Fornelli, Maunfeld, Ardesia, Hotpoint-Ariston und andere genau betrachten kam in diese Liste, ließ aber Öfen von würdiger Qualität heraus.
Video. So wählen Sie den Ofen aus
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