Die Ziegelsteinpfanne ist ein notwendiges Attribut eines Landhauses, auf dem es möglich ist, leckere gesunde Speisen mit duftendem Rauch zuzubereiten. Was kann ich sagen Selbst das üblichste Fleisch-, Fisch- und Gemüsegericht ist nicht mit dem Essen vergleichbar, das auf einem herkömmlichen Herd zubereitet wird.
Standort
Der Grillplatz sollte so gebaut werden, dass der Wind den Rauch vom Haus in Richtung Ödland trägt.
Das Kohlenbecken neben der Laube wirkt harmonisch - es ist sehr praktisch. So ist es möglich, den Kochvorgang ohne Unterbrechung vom Fest zu beobachten.
Bautechnologie
Zeichnung eines gemauerten Grills
Die erste Phase ist die Erstellung eines Projekts und die Auswahl eines Standortes sowie der Kauf von Material, das für die Konstruktion benötigt wird.
Die zweite Stufe ist der Bau des Mangal. Vor Beginn der Bauarbeiten müssen Baugeräte, Hilfsmittel und notwendiges Material vorbereitet und geduldig und aufmerksam sein, da das Diagramm gelesen werden muss.
Beginnen wir mit einem kompletten Baumaterial. Sie benötigen feuerfeste Ziegelsteine, Holzelemente für die Latte, Zementkleber für dekorative hitzebeständige Fliesen, Sand, Zement, Kies, Schotter. Fliesenteile und Maschen der Verstärkung, Sperrholz. Auf einen Betonmischer, Eimer, Schaufeln und Bajonettschaufeln, einen Hammer und eine Bauebene werden Sie natürlich nicht verzichten.
Fundament
Foundation Recess
Wenn die Vorarbeiten abgeschlossen und zusammengebaut sind alle notwendigen geräte gehen sie zum gerätefundament - dies ist die grundlage der oberirdischen struktur. Je qualitativer das Fundament ist, desto dauerhafter wird die Konstruktion sein.
Das Fundament für das Ziegelsteinbecken
Das Fundament für das Kohlenbecken wird in einer Tiefe von 50-60 angeordnet sehen und nicht tiefer. Dafür muss ein Graben gegraben und ein Sandkissen erstellt werden - dies ist eine Schicht des Fundaments.
Auf das Sandkissen wird in 10 mm ein Bewehrungsraster gelegt und die Schalung angeordnet. Die Schalung wird aus Sperrholz geformt und mit Betonlösung gegossen. Nach 48 Stunden, wenn die Betonschalung greift, können Sie mit der Abdichtungsschicht des Geräts fortfahren. Die Abdichtungsschicht kann unter Verwendung von gewöhnlicher Folie oder Folie aus Dachmaterial hergestellt werden.
Mangal-Basis
Die Basis von Mangal kann alles sein hängt von Ihren finanziellen Möglichkeiten und Präferenzen ab. Die einfache Konstruktion des Untergeschosses besteht aus einem Brennholzfach, einem Fleischkochfach und einem Schneidefach. Wenn Sie ein Fan von Kebabs sind, ist das Grilldesign in diesem Fall komplexer und dauerhaft angeordnet. In diesem Fall können Sie, wenn Sie keine besonderen Fähigkeiten besitzen, an einer primitiven Konstruktion experimentieren. Bereiten Sie den Zementmörtel mit speziellen hitzebeständigen Zuschlagstoffen, Stufe und Ziegel vor und beginnen Sie mit der Verlegung der ersten Reihe der Kappe. Richten Sie die erste Reihe auf Ebene aus, fahren Sie mit der Verlegung der zweiten Reihe fort und führen Sie die Stoßfugen zur Seite. Legen Sie feste Reihen auf die Ebene, auf der sich der Herd befindet. Das Zentrum ist nach der Gründungstechnologie angeordnet. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Schalung im inneren Teil des Untergeschosses ausgeführt wird. Die Seitenteile der Basis sind mit Vorsprüngen gefüllt, sie dienen als Nuten für das Gitter. Die Rillen müssen auf verschiedenen Ebenen gefüllt sein, um den Wärmepegel steuern zu können. Als nächstes werden Windwände errichtet und ein Kohlenrohr gelegt. Das Rohr ist ein schweres Element bzw. muss an den Tragsäulen installiert werden. Der untere Teil des Rohrs sollte breiter sein als der obere Teil. Der obere Teil des Rohres ist mit vier Steinen ausgelegt und mit hitzebeständigem Stahl verschlossen. Wenn Sie jedoch kein Ziegelrohr bauen möchten, können Sie ein Metallrohr verwenden. In diesem Fall können Sie einen interessanten Designgrill erstellen, der mehrere Materialtypen in einem einzigen Design kombiniert. Damit Niederschlag in die Feuerstelle fällt und die Struktur nicht zerstört wird, muss ein Dach über dem Kohlenbecken gebaut werden. Sie können auch eine Überdachung bauen, die unterschiedlich sein kann Designs. Es wird an einer monolithischen Wand, an Steinständen oder an Metallstützen installiert.Das Visier muss aus hitzebeständigem Eisen bestehen und der äußere Teil muss mit einer wasserfesten Schicht bedeckt sein. Sie können mit dem Dekorieren beginnen. Ideal wären Klinkerfliesen, Schmiedeerzeugnisse und Gusseisen. Nehmen Sie nicht die Aufmerksamkeit und den Standort ab, es sollte auch in Einklang mit der Gestaltung des Grills stehen. 
Konstruktion der Basis
Richtiges Bauen eines Kohlenbeckens 2>
Kohlenbecken mit Dach
Gefütterter Grill mit Überdachung Schemata und Zeichnungen
Laube mit Grill
BBQ-Grill
Materialien und Werkzeuge für den Bau
Grillschema
Die Reihenfolge der Ziegelsteinpfannen
Die Reihenfolge der Winkelbackofeln
Video: Aufbau einer einfachen Kohlenpfanne
Fotos
Schema der Gründung der Kohlenpfanne 18> 2> 1 
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Brazier mit Aschekasten 2> 
Brazier mit einem Brenner 
Mangalny-Komplex 
Ziegelmann Gal mit Spüle und Tisch
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